Saumlaki, Kapatanews.com – Di jantung pesisir Saumlaki, Kabupaten Kepulauan Tanimbar, berdiri sebuah tempat yang menggabungkan cita rasa kuliner, keindahan alam, dan ruang perjumpaan sosial: Nass Restaurant & Coffee. Lebih dari sekadar tempat makan, telah menjelma menjadi simbol gaya hidup baru warga Tanimbar yang sederhana, hangat, dan penuh makna.
Terletak di tepi laut dengan panorama yang menakjubkan, Nass Restaurant & Coffee menjadi pilihan utama bagi masyarakat lokal maupun tamu dari luar daerah. Dari pagi hingga malam, pengunjung datang silih berganti. Ada yang memilih menikmati sarapan dengan iringan suara ombak, ada pula yang bersantai di sore hari sambil menyeruput cappuccino dan menyaksikan matahari terbenam di cakrawala laut.
Dari Mimpi Sederhana Menjadi Ruang Bersama
Didirikan oleh Nasri, Nass Restaurant & Coffee lahir dari sebuah harapan sederhana menyediakan ruang yang bisa dinikmati oleh siapa saja.
“Saya ingin menciptakan tempat yang bukan hanya menjual makanan, tapi juga menjadi ruang damai, tempat orang bisa bertemu, berbagi, atau bahkan menyendiri dengan secangkir kopi,” ujar Nasri.
Interior Nass Restaurant & Coffee mencerminkan semangat tersebut: sederhana namun hangat, berpadu dengan elemen kayu dan ornamen lokal yang menyatu dengan nuansa laut di kejauhan. Musik lembut mengiringi suasana, menciptakan pengalaman makan yang menyentuh batin.
Ruang Kreatif untuk Semua Kalangan
Nass Restaurant & Coffee bukan hanya restoran, tapi juga ruang kolaborasi. Beberapa komunitas lokal telah menggelar diskusi, pelatihan, seminar, dan perencanaan kegiatan sosial di tempat ini. Fasilitas pertemuan yang disediakan menjadikan Nass Restaurant & Coffee sebagai lokasi strategis untuk aktivitas komunitas maupun instansi.
Beberapa tamu dari Australia bahkan menyebutnya sebagai “permata tersembunyi Saumlaki”, karena menghadirkan pengalaman bersantap dan bersantai yang unik di wilayah timur Indonesia.
Nass Restaurant & Coffee menghadirkan menu yang kaya dan beragam, dari masakan lokal hingga kreasi modern.
Tempat yang Meninggalkan Rasa dan Kenangan
Bagi banyak orang, Nass Restaurant & Coffee bukan hanya tempat makan, tetapi tempat untuk beristirahat dari kesibukan, menyegarkan pikiran, dan merasakan makna hidup dalam kebersamaan. Seperti yang dikatakan seorang pengunjung asal Australia.
“Tempat ini menenangkan jiwa. Satu cangkir kopi saja bisa membuat saya ingin duduk berjam-jam. Dan pemandangannya, luar biasa,”kata pengunjung.
Menu Spesial Nass Restaurant & Coffe :
Undangan untuk Semua Kalangan
Nasri mengakhiri dengan harapan: agar Nass Restaurant & Coffee menjadi milik semua orang. “Tempat ini terbuka untuk siapa saja. Datanglah, berkumpullah, dan biarkan keindahan alam serta cita rasa masakan kami menyentuh hati Anda.” (KN-07)
